小年的习俗及注意事项(推荐10篇)
篇1：小年习俗(九年级1200字以上说明文)
小年并非专指一个节日，由于各地风俗，被称为小年的节日也不尽相同。小年期间汉族主要的民俗活动有贴春联，扫尘，祭灶等。中国北方大部分地区称腊月二十三或腊月二十四的祭灶节为小年。也有不少地区称正月十五的元宵节为小年，冬至也有地方叫作小年。小年也意味着人们开始准备年货，准备干干净净过个好年，表示新年要有新气象，表达了汉族劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
祭灶王
小年这天，也是汉族民间祭灶的日子。汉族民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。汉族民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。
扫尘土
过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。
剪窗花
所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
贴春联
家家户户都要写春联。汉族民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联：“天恩深似海，地德重如山”;土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”;财神联：“天上财源主，人间福禄神”;井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。如“五谷丰登，六畜兴旺”、“米面如山厚，油盐似海深”、" 牛似南山虎 、马如北海龙”、“大羊年年盛，小羔月月增”等等。另外还有一些单联，如每个室内都贴“抬头见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
婚嫁
过了二十三，汉族民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。直至年底，举行结婚典礼的特别多。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房”的说法。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发。汉族民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。汉族民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚。这天傍晚，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦洗干净，不留一点污秽。汉族民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。
篇2：小年风俗(高中1200字以上说明文)
又到了一年一度的小年，但是关于小年的一些风俗，大家都知道吗
小年，即每年农历腊月廿三或廿四，是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。
除此之外，还有吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载，但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢?这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，为了节省开支，皇帝顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶，自此开始有了官民在不同日子过小年的分野。 祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。
旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为“灶王奶奶”。这大概是模仿人间夫妇的形象。灶王爷像上大都还印有这一年的日历，上书“东厨司命主”、“人间监察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。两旁贴上“上天言好事，下界保平安”的对联，以保佑全家老小的平安。 玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。 有的地方，还将糖涂在灶王爷嘴的四周，边涂边说：“好话多说，不好话别说。”这是用糖塞住灶王爷的嘴，让他别说坏话。
在唐代著作《辇下岁时记》中，间有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爷)醉酒”的记载。人们用糖涂完灶王爷的嘴后，便将神像揭下，和纸与烟一起升天了。有的地方则是晚上在院子里堆上芝麻秸和松树枝，再将供了一年的灶君像请出神龛，连同纸马和草料，点火焚烧。院子被火照得通明，此时一家人围着火叩头，边烧边祷告：今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。 他在《送灶日漫笔》一文中说：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。本意是在请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。”鲁迅诗中提到“黄羊”的典故，出于《后汉书·阴识传》：“宣帝时，阴子方者至孝有仁恩。腊日晨炊，而灶神形见，子方再拜受庆;家有黄羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至识三世，而遂繁昌，故后常以腊日祀灶而荐黄羊焉。”阴子方看见灶神，杀黄羊祭祀，后来交了好运。从此，杀黄羊祭灶的风俗就流传下来了。
唐宋时祭灶的供品是相当丰富的。宋代诗人范成大的《祭灶词》对当时民间祭灶作了极其生动的描写古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂熟双鱼鲜，豆沙甘松米饵圆。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬触秽君莫嗔。送君醉饱登天门，勺长勺短勿复云，乞取利市归来分。 腊月二十三日的祭灶与过年有着密切的关系。因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应：该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。灶王爷被认为是为天上诸神引路的。其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。迎接诸神的仪式称为“接神”，对灶王爷来说叫做“接灶”。接灶一般在除夕，仪式要简单得多，到时只要换上新灶灯，在灶龛前燃香就算完事了。
农历腊月二十三，也是俗称的“小年”或“祭灶节”............
哈哈，这就是小年的风俗，是不是很有趣啊
篇3：过小年的风俗习惯(小学1200字以上说明文)
祭灶
天津人在腊月二十三这天“过小年”，而传统“小年”与“祭灶”息息相关。民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上摆放供品，供品中最突出的是糖瓜，这类食品又甜又粘，取意灶君顾了吃，顾不上说，上天后嘴被粘住，免生是非。这些仪式完成后，就要将灶君的神像拿下来烧掉，“送神上天”。直到大年三十晚上，再将灶君接回来过年。
祭灶一定要有糖瓜，这是一种用黄米和麦芽熬制成的黏性很大的糖。它有两种形状，长条的糖棍叫“关东糖”，一般一尺来长，扁圆的叫“糖瓜”。糖瓜里边有微小的气泡，吃起来脆酥香甜，别有风味。祭灶还得有茶水，有句老话叫“灶王爷，本姓张，一杯清茶三支香”。
要命的糖瓜，救命的饺子
老年间，天津还有句俗话：要命的糖瓜，救命的饺子。这又是怎么回事呢？原来，过去穷人要靠借债维持生活，买卖家也有一些不能及时偿还的债务。于是有一个不成文的乡规民俗，到了腊月三十之前没有清理完的债务，也就不再催讨了，外出的躲债人就可以回家过团圆年，也就有了“救命的饺子”一说。
过完小年，离春节就只剩下七天了。接下来的几天里，每一天都有讲究。
二十四 扫房子
“扫房日”的习俗也是由来已久，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”，其实都是做扫除的意思。在春节前扫尘，是中华民族素有的习惯。
二十五 糊窗户
扫完房，自然该糊窗户了。旧时的房子没有现在这么多的玻璃门窗，全靠窗户纸遮风挡雨。现如今，人们都居住在楼房里，“糊窗户”是大可不必了，贴个窗花、贴个福字、挂副对联是必不可少的程序。
另外，还有“二十五做豆腐”的说法，过去老百姓过年也不能敞开吃肉，豆腐价廉味美，深受老百姓欢迎。而且，过年吃豆腐还因为豆腐与“斗福”谐音。
二十六 炖大肉
按照天津传统的过年民俗老例儿，初一到初五不做饭，这些天的年饭要在春节前准备好。而从腊月二十六开始，就正式进入过年吃食的准备阶段，年夜饭陆续“出锅”。就从这炖肉开始，天津人过年的第一大菜！
二十七 宰公鸡
“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。杀好的鸡，不在当天吃，一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要留一点。因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。
二十八 把面发
在天津“老例儿”中，正月里的传统习俗是不烧火做饭的。过去没有发酵粉，普通的面提前几天做好容易坏，只有发面不易坏，于是二十八开始发面，准备正月初一到初五的主食。秉承着北方人传统的饮食习惯，从前腊月二十八这一天晚上把面发好，腊月二十九一早开始蒸馒头。
二十九 贴倒酉
贴倒酉就是把酉字倒贴。早年间，每到腊月二十九日，家家都会将一些“酉”字倒着贴在粮仓、钱柜、货箱、米瓮或者水缸、酒坛等器物上，有的也贴到门框和房梁上。因为“酉”和“有”同音，寓意“富有、不受穷”。“倒酉”，就是“富有到了”的意思。
把上面所有的流程都走完，就迎来除夕夜啦！包饺子、吃年夜饭、收红包、守岁、看春晚……
小年已至，大年不远。一年辛劳，一年风雨，只为岁末的团圆喜乐。就让我们静静期盼，一年中最温暖的那段日子。
篇4：过小年的习俗(五年级400字说明文)
糖瓜祭灶，新年来到。2月11日是农历腊月廿三，也是我国北方民间俗称的小年。民俗专家表示，小年其实并不小。这天以后，人们开始进入准备过年的阶段，民间有祭灶扫尘等趣味习俗。
天津市民俗专家、专栏作家由国庆介绍，旧时，在我国北方，家家户户的厨房灶头常设有灶王神龛或贴有灶君神像供人尊奉。传说，灶王爷在腊月廿三这一天会上天庭，向玉皇大帝汇报这一家人一年来的好与坏。人们为了祈福求顺，常常会在灶王像两边贴有上天言好事，下界保平安或上天言好事，回宫降吉祥之类的对联，横批是一家之主。民间也由此诞生出在腊月廿三当晚祭灶的习俗。
人们向灶君供上糖瓜、糕饼等物，以期灶君在玉帝面前多进美言，不提过失。由国庆说，祭灶过后，春节庆祝活动渐入佳境，人们开始做迎接新年的准备。
北方地区以腊月廿三为小年，而南方地区则以腊月廿四为小年。由国庆解释说，古时过小年曾有官三民四之说，即，官家腊月廿三过小年，百姓腊月廿四过小年。后来随着时间推移，北方地区就以腊月廿三为小年，南方地区则把腊月廿四定为小年。
篇5：农历小年的风俗与禁忌(高中1200字以上说明文)
小年是我国传统节日，被视为过年的开端。小年日期在不同的地方有所不同，分别为：农历腊月二十三、二十四、二十五。相传古代过小年有“官三民四船五”的说法，就是说，官家是在腊月二十三过小年，百姓家的小年是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。
慢慢地，因北方受官气影响较重，民间也就把小年定为腊月二十三;而南方还是保留着腊月二十四过小年的习俗;鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。
小年这天的主要习俗有：
一、祭灶：这是小年这天最重要的活动。
小年是民间祭灶的日子。
传说，玉皇大帝在每家派驻一位灶神(也称为司命灶君、灶君、灶王爷、灶王)，以监督考察这一家一年的所作所为，到了小年这一天，灶神将上天向玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据灶神的汇报决定下一年对这家是进行奖励还是处罚，第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为。祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日。
小年这天，要把经过一年烟熏火燎，已旧的灶神画像揭下，用一块黏稠的糖瓜或饴糖或糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能说好事，再用稻草为灶神扎一草马，以便让他“上天言好事，回宫降吉祥”，然后和草马一起烧掉。
新年后再买一幅新灶神画像，将灶神请回来。在中间这几天内，由于没有灶神的监督，一般人放量暴饮暴食、聚众赌博，放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。
祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。
先秦时期，祭灶位列“五祀”之一。祭灶时要设立神主，用丰盛的酒食作为祭品。
关于灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。魏晋以後，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。
二、扫尘
扫尘主要是将家里进行彻底清洁， 扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。
旧时各家各户都要在年前在进行认真彻底的清扫，粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。 在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。
三、剪窗花
建好窗花后贴在打扫一新的屋子里，给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故，如喜鹊登梅，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
四、沐浴理发
民间有"有钱没钱，剃头过年"的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。
五、赶乱婚
过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有"岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语，守岁今年是洞房"的说法。
六、吃糖瓜、饴糖、麻糖等
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
篇6：小年的习俗(小学200字说明文)
到了腊月，家家户户都准备过年了。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日。
扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
篇7：小年有什么习俗(高中300字说明文)
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
民间传说，灶君爷上天专门告人间罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记述。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。
在晋北地区流传着“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的追求与向往。
篇8：小年的传统习俗及禁忌有哪些(700字)
1.祭灶
有些地方把祭灶节视为小年。小年，也是祭灶的日子。传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，甚至还把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。
2.扫尘
我国在春节之前都有打扫屋内外，彻底清洁一遍的习惯，俗称“扫尘”。扫尘是在除夕这天之前完成。过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。在北京，通常把腊月二十四日定为"扫房日"。扫尘主要是将家里进行彻底清洁。扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。
3.剪窗花
在所有的准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹 ，狮子滚绣球 ，三羊开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿，五蝠捧寿，犀牛望月，莲年有鱼，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。
4.贴春联
民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。常见的有天地神联："天恩深似海，地德重如山";土地神联："土中生白玉，地内出黄金";财神联："天上财源主，人间福禄神";井神联："井能通四海，家可达三江"。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。另外还有一些单联，如每个室内都贴"抬头见喜"，门子对面贴"出门见喜"，旺火上贴"旺气冲天"，院内贴"满院生金"，树上贴"根深叶茂"，石磨上贴"白虎大吉"等等。大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。
篇9：小年节日习俗(小学400字叙事)
大扫除
记得小的时候小年这一天，全家早早就会起床，因为这一天的任务有好多呢，爸爸会找根长长的棍子，在上面绑上扫帚，开始把各个房间的棚顶上的灰尘清扫干净，还会站在凳子上擦灯泡……，反正是不留死角，最难最艰巨的工作任务都会在这一天就会将它搞定。
去灰尘
搽玻璃、洗碗筷——这一天的工作实在是多，所以我也会帮忙，一般搽玻璃的任务都是我来承担的了，另外还会把家里不常用的碗筷等都拿出来好好清洗一遍，因为真正“过年”的时候，这些“寂寞”了好久的平日多余的碗筷盘子等都会派上用处，好像这不单是我们的盛大节日，对“它们”来讲也是一次大团圆那，哈哈。
吃水饺
过年的除夕夜吃饺子是众所周知的，但我们那里一般在小年，辛辛苦苦的大扫除完也会美美的吃上一顿饺子，我也不知道其他地方是不是这样，但给我的感觉好像凡是重大的日子都会吃饺子
祭灶
祭灶也就是祭奠灶王爷，“小年”的由来故事里面讲述的就是这样，我觉得这好像是中国小年最传统的一项习俗了。
洗浴理发
小年这一天都把家里里里外外收拾干净了，那么当然也要讲自己收拾的干干净净了呀，所以一般在小年这一天还会去洗浴理发。
篇10：2015过小年的习俗(1200字以上)
小年马上就要到了，过小年大家印象最深的就是吃，过小年吃什么?怎么吃?下面就谈谈这个问题：
小年也算是一年当中的最后一个传统节日了，小年过后，就迎来除夕春节了。而中国人一般过节亲朋好友都要聚在一起吃顿大餐，那么过小年要吃什么比较好呢?其实过小年要吃什么也是有传统的，老祖宗留下来的习俗，我们还是要继承的。
吃饺子
祭灶节，民间讲究吃饺子，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主”。
吃灶糖
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。
关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。祭灶供灶糖的原因，是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神，它有上通下达，联络天上人间感情，传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时，人们供它灶糖，希望它吃过甜食，在玉帝面前多进好言。也有人说，祭灶用灶糖，并非粘灶爷的嘴，而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
炒玉米
晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
天子也祭灶神
早在三千多年前的商代就开始祭灶活动，成为天子的五祭之一。汉代以前的文字记载称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称呼合为一体，成为另人敬畏、惹人喜爱，有让人怕的神。