每年一到过年，我就发现一个规律： 年夜饭做得再好吃，最后都逃不过变成剩菜的命运。 今年我家准备了几道菜，数量并不算多，可是吃饭时大家只是每样尝几口，很快就吃饱了，一桌菜几乎没有光盘。年三十没有吃完，初一热一次，初二再热一次，到了吃饭时间，桌上还是这些菜。 母亲一向节俭，坚持把剩菜反复加热食用，还说按照习俗年年有余，不能随便浪费。时间一长，再好吃的饭菜也让人有些吃不消，丢掉舍不得，继续吃又有些负担。 看了身边很多家庭的情况，才发现我家的情况并不算特殊。不少人家年夜饭会准备十几道菜，摆上桌十分热闹，可实际消耗量并不大，最后同样剩下很多。 现在的生活条件比以前好很多，日常饮食也比较丰富，过年时大家更注重团聚的气氛，饭量反而没有变大，准备过多菜品很容易造成剩余。 长辈坚持不浪费，是长期养成的生活习惯，也是对粮食的珍惜。我们跟着一起吃剩菜，虽然有些无奈，也是对长辈心意的体谅。 其实年夜饭的意义，并不在于菜品多少、是否丰盛，而在于一家人围坐在一起，享受团聚的时光。丰盛的饭菜是心意，节俭过日子是本分，家人平安团圆，才是过年最重要的事。 过年吃剩菜，虽然是一件小事，却也是很多家庭最真实的年味。
