最近，赶着春节假期前，错峰返程老家山西盂县，这几天每天都要买一把“麻辣串”解解馋

小满讲过去 2026-02-15 00:51:54

最近，赶着春节假期前，错峰返程老家山西盂县，这几天每天都要买一把“麻辣串”解解馋，个人在西安工作十几年，也经常出差各大城市，外面能见到、尝到的都是“麻辣烫”或“XX肉串”，麻辣串似乎只有盂县有，属于本地特色小吃，反正我是从小吃到大。回乡见闻满谈美食

麻辣串“串”的多是豆皮、腐竹、蘑菇、土豆片等素食，肉类的只有鸡排、火腿肠等几样，依据个人口味可选择煮、炸，配料不是干辣椒或孜然粉，而是辣或不辣的蘸料，人均几十块钱，可以吃得饱饱的。回乡见闻

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