徐三娃过年美食-黄粑! 割下新鲜宽大的良姜叶,洗净备用。 淘洗好的糯米上锅蒸,同时将泡好的米打成米浆,红糖切好蒸融化,再把米浆、红糖浆和蒸好的糯米搅拌后,做成一个一个米团。 用良姜叶将米团包好,并用棕叶系好,放置一段时间,再次上锅蒸,美味的黄粑就做好了! 黄粑的味道软糯香甜,还可以将黄粑切片放在锅里煎得薄薄起壳,吃起来是外面酥香,里面软糯。 这么好的黄粑,徐三娃拉到市场上去卖,3元1个,5元2个,卖了300多块钱,除去成本100多,丈母娘说,还是好,赚了200多块钱。要是不拍视频的话,两个人的人工都赚不回来。 农村里找点钱还是难!








