昨天孩子生日，我下午去小区附近的卤货店买近3斤虾，68元1斤，我想抹去1元零头，店主告诉我不挣钱，利薄的很，听着怎么有点别扭呢？ 要是在几年前，我可能会相信，因为我不关心市场行情，看上的东西，付完款拎着就走。 自从写头条后，2023年加入平台的城市观察栏目，开始关注各种民生项目，养成了习惯，随时会注意市场动向，蔬菜瓜果，肉禽蛋类，旅游地产样样门清。 今年市场上的鲜虾一直在20出头，无论是早市还是大商超，都这个价，没有多大的起伏，一斤鲜虾加工后应该不会少于七两吧，这样的油炸大虾卖68元1斤说没利润，反正我不相信。 卤味的利润应该还是大，这个店就做我这附近两个小区居民的生意，男店主是主力，忙时他老婆会来帮忙，家里养两个孩子，如果他是个上班族，薪水应该很难养一家人，但开个店却可以。
