春吃甘,病不沾!中老年人多吃6种甘味食物,养脾护肝,一觉到天亮 立春过后,气温逐渐回暖,人体也跟着万物开始生发。民间一直流传“春吃甘,病不沾”的养生老话,尤其适合中老年人遵循。春季养生讲究“减酸增甘”,春属木对应肝脏,肝气过旺容易影响脾胃功能,而甘味食物入脾,能健脾养胃、调和肝脾,让身体顺应时节,少生病、更舒服。 今天就给中老年朋友分享6种天然甘味食材,温和滋补,养脾胃、助睡眠,日常吃正合适。 第一种就是南瓜,性温味甘,能补中益气、保护肠胃黏膜,软糯好消化,特别适合肠胃功能偏弱的中老年人。 第二种是小米,素有“五谷之首”的美誉,健脾和胃、补虚助眠,煮成粥温润养胃。两者搭配煮成南瓜小米粥,清晨或晚餐喝一碗,健脾养胃又顶饱。 第三种莲子,性平味甘,能补脾止泻、养心安神,睡眠浅、易醒的朋友可以多吃。 第四种山药,是平补脾胃的佳品,补而不腻,健脾养胃的同时还能益肾强身。用山药、莲子搭配排骨炖汤,清香滋补,全家都能喝,能有效改善春季疲劳、食欲差的问题。 第五种大枣,温性甘味,补中益气、养血安神,是春季养生的常用食材。 第六种蜂蜜,补中润燥,能调和脾胃、缓解肠道干燥。红枣搭配银耳煮羹,出锅后加少许蜂蜜,清甜润口,还能改善春燥、提亮气色。 很多人误以为“甘味”就是糖果、甜点的甜味,其实大错特错。养生所说的甘味,是食材自带的天然回甘,而精加工的甜食吃多了,反而会加重脾胃负担、滋生湿气。 天然甘味食物主要分三类:一是谷薯类,如糯米、燕麦、南瓜、山药等,是春季食甘的首选;二是肉类鱼类,如牛肉、猪肚、鲈鱼等,能甘温补气,滋养肝脾;三是甘凉蔬菜,如菠菜、芹菜、蘑菇等,暖春时节吃可清肝火、润肠道。 春季养生不用大补,坚持吃对天然甘味食物,养好肝脾,气血充足,睡眠自然安稳,身体也能少生病。中老年朋友赶紧把这6种食材加入日常菜单,顺应时节养出好体质!
