美国咖啡鼻祖“皮爷”咖啡店多店裁员关门 皮爷咖啡（Peet's Coffee）由阿尔弗雷德·皮特（Alfred Peet）于1966年创立于美国加州伯克利，被誉为美国精品咖啡的“开山鼻祖”。星巴克咖啡就是受“皮爷咖啡”启发创办的，该品牌以深度烘焙、小批量手工烘焙优质阿拉比卡咖啡豆闻名，致力于提供新鲜、浓郁、高品质的咖啡体验。 时至今日，在众多品牌日益竞争中，“皮爷”宣布关闭了南加州2家门店，员工被裁撤，预计未来还会有多家门店陆续关闭，预计有四百名员工被裁员。现在皮爷咖啡已经属于JDE Peet’s 旗下品牌，公司去年整体被收购，在2025年美国饮料巨头 Keurig Dr Pepper (KDP) 以约157亿欧元（约合人民币1314亿）全现金收购，方向转为以胶囊咖啡为主的销售，有可能是策略性方向的改变，从现磨门店咖啡销售领域转为超市包装咖啡销售领域。
