都说食在广东，讲究一个“鲜”字。谁想到1月26日，湛江御唐府企业发展有限公司董事

幻珊京城 2026-01-27 11:17:29

都说食在广东，讲究一个“鲜”字。谁想到1月26日，湛江御唐府企业发展有限公司董事长梁思桥，呼吁将广东建设为“中国预制菜第一省”。好像广东有5000万外来人口，他们多数收入不低，长年不做饭，年轻，不在意身体健康，难道这就成了预制菜的目标客户？ 现在商场不让用燃气，底商不让用燃气，只能用电锅加热，又要保证出品快，预制菜也确实很有优势。说实话，大家不是排斥预制菜，而是明明是预制菜却说是现做的，价格也按现做算，这个才是弟子与不抵制最纠结的地方。不是所有人都是有钱，有时间，还会做饭，都知道去菜场买新鲜的，去餐厅点现炒的。 前段时间，朋友在广州玩儿了几天，就说在早茶店就没见过纯手包的包子和水饺，除了路边小推车摊，连馄饨云吞都没见过现包的，早点这方面在在广东应该是没有现做的吧？ 要是这样的话，别管什么中国传统四大菜系、八大菜系，以后就一个菜系：预制菜。

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