咱们南方人,平日三餐鲜少自己和面做面食,都买现成的。 我那能干的老婆,今儿竟突发奇想,拉着女儿要在家蒸肉包子。家里啥工具都没有,她一点不怵,转头就去敲邻居家门,蒸笼、擀面杖、揉面垫,一样样借来配齐。 从和面,醒面,到调馅,包制,前前后后忙活了大半天,手脚没停过。等我傍晚下班推门进屋,满室都是肉香和面香,一屉热气腾腾的包子端上桌,一口下去满嘴鲜香。 这哪是包子啊,分明是老婆藏在烟火气里的满满用心。




咱们南方人,平日三餐鲜少自己和面做面食,都买现成的。 我那能干的老婆,今儿竟突发奇想,拉着女儿要在家蒸肉包子。家里啥工具都没有,她一点不怵,转头就去敲邻居家门,蒸笼、擀面杖、揉面垫,一样样借来配齐。 从和面,醒面,到调馅,包制,前前后后忙活了大半天,手脚没停过。等我傍晚下班推门进屋,满室都是肉香和面香,一屉热气腾腾的包子端上桌,一口下去满嘴鲜香。 这哪是包子啊,分明是老婆藏在烟火气里的满满用心。




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