ICE扫荡吓走“老墨”农工， 胡萝卜、草莓、甜椒等烂地、农民被罚濒临破产。 2025年初启动“极光行动”， ICE在农场、工地、边境集中抓捕遣返，前7个月流失约120万移民劳工，农业劳动力满足率跌至62%。 用工真空，农工怕被抓不敢上工，加州部分农场70%工人消失；本土工人不愿干高强度低时薪(约9.5美元/时，本土要18+美元/时) 的采收活。 胡萝卜重灾区，华盛顿州、加州中央谷地、 亚利桑那州等主产区，机械无法替代人工采收(易伤根、需分级)，成熟后2-3天不采即报废，直接损失每亩数干美元。 采收延误触发供应链合同罚款 (多为产值10-30%);贷款逾期、仓储费暴增、滞销降价，不少家庭农场现金流断裂， 被迫申请破产或出售土地。 不是“农民都要破产”:大型机械化农场(玉米、大豆)受影响小，中小家庭农场、生鲜蔬果种植户最惨。 美国食品通胀已因劳动力短缺加剧，生鲜价格同比上涨5-8%,最终由消费者买单。 农业团体已起诉政府，要求暂停农场突袭执法，保障采收季劳动力稳定。
