之前火遍全网的励志烤鸡少年,这下彻底陷争议里了。还记得那个14岁辍学、双手满是烫伤,靠烤鸡日销数百只、涨粉60万的小陈不?当初大家都被他“努力养家”的故事打动,专程跨城去打卡他的烤鸡。 可就在前两天,有网友拍到大料:小陈往腌鸡桶里狂倒“肉宝王”的视频直接刷屏。要知道这玩意儿是复合增香剂,靠合成香料提味,之前就有餐馆用它做红烧肉被说“越吃越上瘾”。网友瞬间炸了:“以为是手工秘制,原来是科技堆出来的香”“68块买的是情怀还是添加剂?” 就在舆论发酵时,小陈终于发视频认了:确实用了“肉宝王”,但强调是正规厂家的合规产品,有许可证。他说已经主动把生鸡和腌鸡送检测了,一周后结果会贴在店门口,还承诺以后再也不用这种有争议的调料,改用八角、桂皮这些天然香料。 其实懂行的都知道,“肉宝王”按国标是能适量用的,但大家反感的是落差——当初为“少年匠心”买单,结果发现香味来源是工业香精。不过也有网友心疼他:16岁创业不容易,餐饮圈用复合调料很常见,他主动承认还整改,已经比很多商家有担当了。 现在小摊客流量明显少了,大家等着抽检结果给个说法。说到底,网红餐饮的核心还是真诚,人设再励志,也得守住食品安全的底线。
