分享几个简单又好吃的美食做法。韭菜粉条炒鸡蛋，准备一斤韭菜切段，一把粉条温水泡发，四个鸡蛋搅匀。先炒鸡蛋盛出，锅留底油放葱花、蒜末、干辣椒爆香，加1勺生抽、1勺蚝油，放入粉条和鸡蛋，再加1勺盐、1勺鸡精、少许十三香，最后放韭菜大火翻炒出锅。 还有鸡蛋爆豆腐，嫩豆腐切块，倒入鸡蛋液，油热翻炒让鸡蛋裹满豆腐。另起锅炒香蒜末、小米辣，倒入豆腐，加盐、鸡精、生抽、蚝油调味，大火炒一分钟，撒上大蒜叶。这些美食做法简单，厨房小白也能轻松上手，赶紧试试！ 除了上面这两道，再给大家分享一道平菇炒肉。先准备适量平菇、一块里脊肉、几个青椒。把平菇撕成小条，在开水里焯一下捞出沥干水分；里脊肉切片，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟；青椒洗净切丝。 锅中热油，放入腌制好的肉片滑炒至变色盛出。接着往锅里再倒点油，放入葱花、姜片爆香，加入平菇大火翻炒，炒出平菇里的水分。然后倒入炒过的肉片，放入青椒丝，加一勺老抽、半勺盐、半勺鸡精调味，继续翻炒均匀，让平菇和肉片充分吸收调料的味道，一道鲜香可口的平菇炒肉就完成啦。 这些美食不仅做法简单，味道还很棒，大家不妨在空闲时间走进厨房，按照步骤操作一番，相信会给你的味蕾带来不一样的惊喜哟！
