怀山药：家庭常备的好食材，扶脾肺正气

🌈脾胃乃后天之本。养娃的健康重在脾胃。 成年人脾胃不好、身体浊气重也是脾胃惹的祸、脾胃弱则身体正气不足，家庭常吃点怀山药这样的好食材，对全家的健康都有好的帮助。 📖用药必依土地，不是所有的山药都是怀山药。 山药一般分为垆土怀山药、普通铁棍山药、菜山药 💡垆土怀山药：古书中常用的药用山药，药用价值高效果较好 质地坚硬，因此生长的山药有弯曲不直，且上下粗细不均，表皮有一处处红色的锈斑痕迹，这种山药也是中医里常用的药性强的，因为垆土土质本身养分充足，生长的山药蛋白质含量丰富。切片山药干，表面向内凹陷，并且切面凹凸不平，片型有宽有窄。 👉普通铁棍山药： 一般为沙土种植，生长出来的山药特点是细、长、直，由于沙土没有养分需要人工加入化肥，故生长的山药较垆土山药差很多。切片平整，宽窄大小基本统一。 👉菜山药： 再有就是超市、市场常见的粗的山药，其药效甚微，可以作为蔬菜食用。切片干山药，比较宽大。 脾胃乃后天之本。调养娃的健康重在养脾胃。成年人脾胃不好、湿气重也是脾胃热的祸、脾胃弱则身体正气不足。 ❓为什么选择干的怀山药片？ 很多人会吃新鲜铁棍山药，给孩子吃后发现孩子💩干燥严重了。 ❌不选鲜山药：新鲜山药却有固涩的作用，会让💩干燥。 ✅选择干怀山药片：干的怀山药可以壮脾胃，没有收敛作用。 🥣怀山药怎么吃？ 抓一把怀山药片煮水喝，也可以煲汤、煮粥等，根据自己的口味或者需求搭配不同原材。 药食同源 健康科普 怀山药 脾胃 肺 家庭秋冬必备 好食材