有个事 我一直不敢说 我发现寿司郎有一个非常严重的问题,就是它的火爆和日本身份完全不符。 店里坐满的年轻人,点的三文鱼是挪威的,鳗鱼是顺德养的。大家排队十四个小时,吃的不是日本味道,而是一条全球供应链。 政治新闻里吵得厉害,但餐厅里没人谈论这个。食物好不好,价格实在不实在,才是他们关心的。寿司郎把店开进上海,更像是一场精密的商业计算,和国籍没多大关系。

有个事 我一直不敢说 我发现寿司郎有一个非常严重的问题,就是它的火爆和日本身份完全不符。 店里坐满的年轻人,点的三文鱼是挪威的,鳗鱼是顺德养的。大家排队十四个小时,吃的不是日本味道,而是一条全球供应链。 政治新闻里吵得厉害,但餐厅里没人谈论这个。食物好不好,价格实在不实在,才是他们关心的。寿司郎把店开进上海,更像是一场精密的商业计算,和国籍没多大关系。

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