"我干了几十年都是这样做的！"成都串串店老板惊人言论曝光，背后藏着多少餐饮业的"潜规则"？ 就在昨天，一位游客在成都某知名串串店亲眼目睹了令人作呕的一幕，老板竟将其他顾客吃剩的锅底重新倒回锅中，准备给下一桌客人使用！ 当这位女游客愤怒质问时，老板不仅毫无悔意，反而理直气壮地回怼："我干了几十年都是这样做的，明天你两口子如果吃死了我赔！" 这句话，彻底点燃了全网怒火！ "几十年都这样"？细思极恐的行业潜规则 这位老板的嚣张态度，暴露的绝不仅仅是一家黑心店的问题，而是整个餐饮行业某些角落的"默认操作"。 1. 锅底回收：暴利背后的肮脏秘密 有业内人士透露，某些火锅、串串店为了节省成本，"老油回收"早已是行业潜规则。一锅底料成本几十元，回收使用后，利润直接翻倍。但谁在乎食客的健康？ 2. "吃死了我赔"！嚣张背后的底气从何而来？ 老板敢如此猖狂，无非是违法成本太低。即便被举报，顶多罚款了事，而消费者维权难、取证难，最终往往只能不了了之。 乙肝、幽门螺旋杆菌…你的健康正在被"回收" 网友愤怒评论："万一有乙肝、幽门螺旋杆菌，吃出问题谁负责？" 医学专家指出，共用餐具、回收锅底极易传播疾病，尤其是乙肝、幽门螺旋杆菌等传染性强、潜伏期长的病原体，一旦感染，后果不堪设想！ 我们还能放心吃火锅吗？ 面对这样的乱象，消费者该如何自保？ 观察锅底：新油清澈透亮，回收油颜色深、浑浊。 选择正规店：尽量选择连锁品牌或口碑老店。 保留证据：遇到问题，立即拍照录像，拨打12315投诉。 网友怒评：这不是省钱，这是谋财害命！ 事件曝光后，网友炸锅： "难怪每次吃完火锅都拉肚子！" "这种店就该永久关停！" "食品安全问题屡禁不止，监管在哪里？" 食品安全无小事！ 我们呼吁相关部门严查此类黑心商家，绝不能让他们继续祸害消费者！ 你遇到过类似的黑心商家吗？欢迎在评论区曝光！
