广州最后一家上上谦,下个月也要没了。
官方说法:租约到期。
呵呵,这四个字,简直是实体店倒闭的“万能借口”,体面又疏离。
想当年,开在正佳广场,多威风啊。
门口那个薛之谦的卡通娃娃,不知道成了多少人朋友圈的背景板,大家排大队,到底是图那口吃的,还是为了那个名字?
现在想想,都明白了。
明星的光环,就是个短期buff,给你开局加点速,吸引一波流量。
但开餐厅,大哥,这是跑马拉松啊。
你得靠味道、靠服务、靠管理,一公里一公里地熬。
buff时间到了,魔法消失了。
粉丝的热情是会冷却的,今天能为你排队三小时,明天就能为另一个“哥哥”摇旗呐喊。
热乎劲儿一过,大家终究要回到现实里来。
拼的还是那盘毛肚脆不脆,那碗调料香不香。
毕竟,没人会为了一个名字,天天吃一顿味道平平的火锅吧?
所以啊,眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。
什么明星餐饮帝国,到头来,多是一阵风。
风停了,就什么都没了。
只剩下一句,轻飘飘的“租约到期”。


