“25岁网红为追求零碳零脂，把胰腺活活饿到坏死”——这消息一出，评论区齐刷刷打出问号：不是说吃素=养生吗，怎么直接养进ICU？别惊讶，极端饮食的坑，比奶茶里的糖还甜，等你掉进去，胰腺先发出尖锐爆鸣。 主角是个西安妹子，短视频平台上靠“自律打卡”吸粉百万：每天镜头一亮，就是水煮鸡胸肉+西兰花，油星子不见，碳水更是0，连苹果都嫌甜，只配当背景板。文案清一色“零碳零脂，7天掉5斤”，配一张A4腰对比图，点赞飞起。粉丝嗷嗷跟着学，谁也没想到，半年后她直播突然腹痛倒地，送医直接下病危：胰腺大面积坏死，消化酶把自家器官当成自助餐，吃得津津有味。 医生一句话总结：胰腺长期“失业”，只好开始“自残”。原来胰液里那些分解脂肪的酶，得靠脂肪召唤才能正常上班；现在天天0油，酶憋在管子里无聊到炸，干脆原地开席，先啃胰腺自己。加上热量低到800大卡，蛋白质也见底，修复材料运不进来，胰腺细胞脆弱得跟薯片一样，一碰就碎。于是“急性坏死性胰腺炎”华丽登场，死亡率10%起步，ICU套餐安排得明明白白。 那吃素到底行不行？行，但得吃全了。脂肪至少25克，大概两勺油+一小把坚果；碳水选慢升糖，糙米红薯燕麦轮班；蛋白质更别省，鸡蛋鱼肉豆腐都是胰腺的“工钱”。别把“清淡”理解成“清水”，更别把“健康”当“零摄入”滤镜。极端减肥就像渣男，承诺让你秒瘦，实则掏空钱包和身体。 身体不是短视频，没法一键美颜。胰腺这位社畜，要的是KPI（脂肪、蛋白、碳水），不是“画大饼”。记住：减肥可以，别把命减成进度条；想瘦可以，别让胰腺先“瘦”成渣。毕竟，进了ICU，再A4的腰也挡不住医生的大号病历夹。来源：起点新闻胰腺晚期
