跟你说，最近早市上那种两块钱一斤，被人疯抢的海鱼，水深着呢。 别以为是老板疯了，也不是什么处理货。 这是大海给你发红包了——渔汛来了，懂吗？ 就是那种青岛大连海边的小杂鱼，刺多，以前都拿去喂鸡喂鸭的。 今年捕捞量大到吓人，渔船一靠岸，鲜得还蹦跶呢，价钱直接给干到了地板上。 这玩意儿，别看便宜。 拿回家洗干净，油锅里一炸，滋啦啦的响，酥得连骨头都能嚼碎了。那香味儿，能把隔壁小孩馋哭，什么超市里冻得硬邦邦的鳕鱼，根本不是一个世界的。 但是！重点来了。 总有那么些人，想把这好事儿给你玩砸了。 你千万别图省事，看见白的、胖的就往袋子里装。 去年我邻居就中招了，买那种泡得发白发涨、一按一个坑的，当天晚上就送急诊了，说是甲醛泡的。你说缺不缺德？ 信我，买这鱼，绝招就一个： 别看价钱，看眼睛。 眼睛黑亮透明，跟活的一样，鳃是鲜红的，身上那股腥味儿是海水的味道，不是药水味儿。 这才是正经海货。 这不叫捡便宜，这叫“懂”。 你吃到的不是两块钱的鱼，是这个季节最新鲜的信号。
