用户10xxx52 4 2025-11-06 17:38 传统泡馍是跟醋没关系的,不知从何时起,突然流行了小炒,从来吃不惯,反而越吃越恶心的感觉。 江江 回复 12-03 21:54 哎——-你说对了 小炒是后来发明的,不伦不类[点赞]
塔塔拖拉机 4 2025-12-04 20:56 现在都是机器切的晓丽馍了,点餐的时候只要说明要不要辣椒就好了,至于这种醋要不要,味精要不要的都是自己营造的,这是不懂得陕西泡馍的,醋会破坏羊汤,而味精是没必要加的。而我打错了了两个字“小粒”而不是“晓丽”。丽丽,我忘不掉你,每夜无法摆脱你,我一直爱你。
橘皮皮 3 2025-12-02 22:04 小炒应该是用西红柿慢慢炒出来的酸,用番茄酱味都差点,用醋更不行了 Crow in Darkness 回复 橘皮皮 12-03 20:30 您跟我讲下,西安哪家小炒不放醋?用番茄酱确实不合理,但不放醋,不可能! 橘皮皮 回复 12-03 16:11 您懂就行
晃晃 2 2025-12-03 16:31 在西安吃过一次,35块一碗,吃了了一口就再没吃了,一方水土养一方人。 天天开心 回复 12-03 16:34 [滑稽笑]就像我吃过桥米线一样,还不如满大街都有的牛肉粉
呢称
正宗的羊肉泡馍不放醋和味精的,会有花椒水放。而且辣椒都是放在桌子上让食客自己加的!能放出这个图片写文章纯粹是为博眼球的。
初心
泡馍哪来的醋?味精?你把小炒和泡馍二合一了?
一枝小可爱 回复 12-04 15:07
两西会没醋?[哭笑不得]
黄铜大烟斗
这还叫个事儿了?我还见过小仙女儿吃麻辣烫,跟老板说,不要麻不要辣,不要粉条
娱心 回复 12-03 12:56
就直接十三次呗
用户10xxx52
传统泡馍是跟醋没关系的,不知从何时起,突然流行了小炒,从来吃不惯,反而越吃越恶心的感觉。
江江 回复 12-03 21:54
哎——-你说对了 小炒是后来发明的,不伦不类[点赞]
塔塔拖拉机
现在都是机器切的晓丽馍了,点餐的时候只要说明要不要辣椒就好了,至于这种醋要不要,味精要不要的都是自己营造的,这是不懂得陕西泡馍的,醋会破坏羊汤,而味精是没必要加的。而我打错了了两个字“小粒”而不是“晓丽”。丽丽,我忘不掉你,每夜无法摆脱你,我一直爱你。
放逐
一人负责两三样,流程化
橘皮皮
小炒应该是用西红柿慢慢炒出来的酸,用番茄酱味都差点,用醋更不行了
Crow in Darkness 回复 橘皮皮 12-03 20:30
您跟我讲下,西安哪家小炒不放醋?用番茄酱确实不合理,但不放醋,不可能!
橘皮皮 回复 12-03 16:11
您懂就行
Hey咩
老板,羊肉泡馍,不要馍
用户10xxx67
井底之蛙,这才哪到哪。
1159
这样还好吃吗?
近朱者
简单来说就是口味要清淡调料要少放或者不放,就这样了
晃晃
在西安吃过一次,35块一碗,吃了了一口就再没吃了,一方水土养一方人。
天天开心 回复 12-03 16:34
[滑稽笑]就像我吃过桥米线一样,还不如满大街都有的牛肉粉
samampampwindy
没吃过羊肉泡馍,这东西是不是类似馕饼,一点点撕下来放羊肉汤里泡着吃?
二哥 回复 12-03 12:15
那是水盆
用户13xxx81
这玩意有什么好吃的
用户10xxx81
陕西无没食,和陕西挨着的四川那边泡馍,油茶,凉面,秒杀陕西的泡馍,油茶,米皮