轻松熊套餐～低卡辣椒酱披萨&麦乐鸡
杉杉评美食
2025-09-20 00:01:57
一起来做可爱的低卡轻松熊套餐吧～香辣浓郁的轻松熊披萨&轻松熊麦乐鸡～
所需材料：
全麦粉50g，高筋面粉 50g，低筋面粉 150g，水135g，盐1g，白砂糖10g，橄榄油7g，酵母 3g，TABASCO辣椒酱，芝士碎
制作步骤：
1️⃣将披萨饼皮所需材料全部混合均匀，揉匀
2️⃣盖上保鲜膜发酵1个小时左右至两 bei大
3️⃣面团排气揉至光滑
4️⃣面团可可粉上色，一小揪揪白色，一小揪揪南瓜粉上色（黄色）
5️⃣头和身子的比例1：3，取熊熊头所需的面团揉匀擀平，包入喜欢的食材，收口朝下
6️⃣制作披萨饼底（身体部分），涂上Tabasco辣椒酱，撒上芝士碎，喜欢辣口的可以继续撒点辣椒酱哦，搭配喜欢吃的火腿
7️⃣烤箱预热 210°烘烤 15分钟左右（提前用锡纸盖住嘴巴和耳朵手手，防止上色过深
轻松熊麦乐鸡：
所需材料：
去皮鸡腿肉两块，土豆一个，鸡蛋一个，生抽一勺，耗油一勺，黑胡椒粉，辣椒粉，五香粉，大蒜粉（或者生蒜打成沫，淀粉一勺
制作步骤：
1️⃣鸡肉搅打成泥，加入蒸熟的土豆泥
2️⃣依次加入鸡蛋，生抽，耗油，黑胡椒粉，大蒜粉（或蒜末），五香粉，辣椒粉，一勺淀粉，混合均匀
3️⃣手上抹油，团出饼状，垫油纸放在烤盘上
4️⃣刷油，入烤箱200°烤15分钟，拿出用披萨剩余面团装饰嘴巴耳朵，继续考三分钟
5️⃣出炉，用黑胡椒酱或巧克力酱挤出嘴巴眼睛细节
这次用到了一直都很喜欢的TABASCO辣椒酱，我喜欢吃原味的～酸辣可口，主要它是低脂低卡哦，比较百搭，日常的食物基本都可以用到～这次制作的低卡披萨和麦乐鸡有了它的搭配，味道层次变得更加丰富，也更好吃啦～快来试试吧～
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