万圣节🐈⬛黑猫黑松露火腿披萨🍕
杉杉评美食
2024-10-22 12:13:11
氛围感拉满的节日pizza[吧唧R]
所需材料：
高筋面粉 80g，低筋面粉 120g，水110g，盐2g，砂糖5g，橄榄油 5g，酵母 2g
制作步骤：
①将披萨饼皮所需材料全部混合，揉匀光滑
②盖上保鲜膜发酵一个小时左右至两倍大
③面团拿出按压排气，用竹炭粉（黑色）和南瓜粉（黄色）调色
④制作出猫咪的样子，铺上黑松露酱，马苏里拉芝士碎，炒熟的火腿蘑菇，擦一些黑松露屑，新鲜马苏里拉芝士球刻出Halloween字样～
⑤烤箱预热 210°，烘烤15分钟左右（期问观察上
色情况，及时在造型处加盖锡纸，防止上色过深
快来交作业吧~
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