“菜要烧得越烂越好，这样才容易被消化吸收。”
其实，这种做法并不科学。
首先，菜烧得越烂，就代表里面的营养元素流失的越多。比如我们日常所需的“维生素B12”（缺乏易导致贫血），当食物在100℃的条件下加热30分钟，或在120℃下加热15分钟，维生素B12就会被分解。
其次，宝宝在10个月后，父母就应该有意识地培养咀嚼能力。饭菜如果烧得太烂，对孩子的牙齿发育并没有好处。 给孩子的饭做到软硬适中就可以，无需烧得太烂。
“菜要烧得越烂越好，这样才容易被消化吸收。”其实，这种做法并不科学。首先，菜烧
白利聊健康
2024-05-06 12:30:01
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爱吃萝丝
营养跑空气里面了吗？肉炖烂了，烂在锅外面了？