京东布局“七鲜小厨”不走寻常路,对预制菜说不。很多资本都在涌入预制菜,认为未
京东布局“七鲜小厨”,不走寻常路,对预制菜说不。很多资本都在涌入预制菜,认为未来可期。但京东却在这个时候反其道而行之,在现炒投入巨资。就跟京东布局自由物流一样,现炒的“七鲜小厨”属于重资产。房租要钱,后厨人工要钱,机器但京东还是去做了,并且做精品,是真正把食品安全和品质放在第一位。七鲜小厨就是直接现炒,而且全国征集1000道特色菜成为合伙人。整个厨房都是透明可看,卫生安全老百姓放心。显然,京东是知道老百姓最想要的是什么。预制菜必然会遭到老百姓的摈弃,而像七鲜小厨这样的高品质的现炒才会笑到最后。