•ө•绿鹅芋泥青团
茂材看美食
2026-03-08 23:08:16
不是捏捏，是糯叽叽的绿鹅青团哦！
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材料（7个）
1:糯米粉100g、过滤的艾草汁90g、猪油10g、白糖15g
2:澄粉50g、滚烫的开水40g
3:芋泥25g/个
步骤：
1️⃣将糯米粉、猪油、白糖和过滤好的艾草汁混合成团
2️⃣澄粉加入开水搅拌成半透明的面团，混合到艾草面团里揉匀，均分成7份，包入提前准备好的芋泥
3️⃣另准备一份糯米面团调色，给青团加上绿鹅的表情
4️⃣水开后上锅中火蒸10分钟，出炉后及时刷油
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