黑木耳：平价“黑色黄金”，营养比你想的更厉害 黑木耳是餐桌上常见的养生食材，被称为素中之荤，低脂高营养，老少皆宜。 它富含铁、钙、膳食纤维、木耳多糖与植物胶质，铁含量远超菠菜，是素食者补铁、改善气色的好选择。丰富的膳食纤维与胶质，能促进肠道蠕动，润肠通便，被称作肠道清道夫。 木耳多糖有助调节血脂、降低血液黏稠度，对心血管友好；优质植物蛋白搭配8种必需氨基酸，热量低、饱腹感强，很适合减脂期与日常养生。 日常凉拌、清炒、炖汤都合适，建议彻底泡发、现泡现吃，吃着更安心。小小一朵黑木耳，常吃能补气血、润肠道、护血管，是性价比超高的天然食材。
