我上个月去她家蹭早饭,就看见灶台上摆着一笼蒸热的苹果山药馒头,旁边两个蛋,蛋黄和蛋白分开放小碟里,黑芝麻糊是现磨现冲的,烫得直哈气。 她说馒头是头天晚上蒸好放冰箱,早上取出来蒸10分钟就行;鸡蛋煮6分钟,不老不溏;芝麻必须自己用小磨碾,买来的糊有一股哈喇味。 我问为啥不吃豆浆油条,她说以前也吃,吃完肚子咕噜叫,上厕所总费劲。现在早上吃完,到单位路上就想上厕所,而且不胀气。老姐妹群里好几个人跟着试,有说口苦没了,有说血压晨峰没那么冲了。 冷馒头蒸着吃真不拉肚子,芝麻糊得用刚烧开的水冲,凉水冲不香还涩嘴。鸡蛋壳得洗,不然煮完壳上发黏。 她冰箱贴上贴着张纸条:“馒头五天,芝麻七天,鸡蛋当天。”
