谁敢信啊！ 这桌菜居然只花了100块， 舅母也太会过日子了吧！虽然没有大鱼大肉，但有菜有肉摆了满满一桌，够十个人吃的量，分量足到离谱。 刚进舅母家院门，就瞅见堂屋八仙桌上堆得冒尖。塑料布铺的桌布，边缘还沾着点去年的油渍，可架不住盘子一个挨一个，红的绿的黄的，看着就热闹。舅母系着那件洗得发白的蓝布围裙，正从厨房端最后一盘菜出来，手里的搪瓷盆边缘磕掉块瓷，里面的炖豆腐颤悠悠的，撒着把翠绿的葱花，香得人直咽口水。 “快坐快坐，都是些家常玩意儿。”舅母手在围裙上蹭了蹭，指着桌子给我数，“你看啊，这盘炸藕盒，莲藕是前院自己种的，挖了一麻袋，面粉是上周超市打折囤的，肉馅买了五块钱的，掺了点白菜，够嫩。”她夹起一个递过来，外皮酥得掉渣，咬开里面的藕丝脆生生的，肉香混着菜香，比饭店的还对味。 旁边那盘红烧肉看着不起眼，块头切得老大，肥膘亮晶晶的。舅母说这肉是早市收摊时买的，摊主剩了一小块，十五块钱全给她了，“你看这火候，炖了俩钟头，肥的不腻，瘦的不柴。”我夹一块尝尝，确实烂乎，酱汁收得稠稠的，拌米饭能多吃两碗。 素菜更绝。一大盆蒜蓉西兰花，西兰花是菜市场下午处理的“残次品”，三毛钱一斤，舅母捡回来摘干净，炒出来照样绿油油的；凉拌黄瓜堆得像座小山，黄瓜是隔壁王大爷地里摘的，没花钱，撒点醋和香油，清爽解腻；还有盘炒杂菌，香菇、平菇、金针菇混在一起，舅母说这是超市临期打折的，三块钱一大包，泡开了炒出来满满一盘，鲜得很。 最让人惊的是那锅鸡蛋汤，黄澄澄的飘着蛋花，里面卧着嫩豆腐，撒了把虾皮。舅母说鸡蛋是自家鸡下的，豆腐两块钱买了一大块，虾皮是前阵子晒的，“这汤看着简单，喝着暖和，十个人分都够。” 席间表弟啃着藕盒嘟囔：“妈，你这买东西跟捡着宝似的，我同学妈买同样的菜，最少得花两百。”舅母白他一眼：“过日子不就图个实在？贵的不一定好，会挑才是本事。你看这带鱼，我早上五点去的水产市场，刚卸货的，十块钱三斤，煎得焦香，不比冷冻的强？” 我绕到厨房瞅了眼，灶台上摆着个小本子，上面歪歪扭扭记着账：藕2元，肉15元，鸡蛋3元，杂菌3元，黄瓜0元，西兰花0.5元……加起来真就不到一百。菜板上还剩半颗白菜，舅母说晚上做白菜粉条，“中午吃不完的红烧肉，炖进去，又是一顿好的。” 其实这桌菜看着普通，却比那些山珍海味让人心里暖。没有精致的摆盘，没有花哨的做法，可每一口都透着实在。舅母总说：“钱要花在刀刃上，一家人吃饭，吃得饱、吃得香比啥都强。”她不会用智能手机比价，却知道哪家菜市场的菜最新鲜，哪个摊位收摊时最划算；她不懂什么营养学，却把荤素搭配得刚好，让每个人都吃得舒坦。 现在总有人说“生活要精致”，买东西非进口不买，吃饭非网红店不去，可真到了过日子，还得学舅母这股劲儿——不浪费，不攀比，把一块钱掰成两半花，却能花出满满的幸福感。这桌100块的菜，装的哪里是饭菜，分明是对生活的热爱，对家人的心意。 各位读者你们怎么看，欢迎在评论区讨论。
