花1100万装修的餐厅,日入2000,我该放弃吗? 在郑州开了家闽南菜餐厅,砸了1100万做装修,如今一天营业额只有2000多。 朋友劝我关店、换品类,可那些搬不走的细节,全是我的初心:一平方工钱1000多的手工砖、从泉州高价收来的非遗老灯、几十万砸出来的海螺顶楼梯,还有再也复刻不出的老门板踏板…… 如果换了菜,就不是我想做的闽南菜了;可守着这份执念,又要在现实里苦苦支撑。 左右为难的我,到底该怎么办? 社会百态


花1100万装修的餐厅,日入2000,我该放弃吗? 在郑州开了家闽南菜餐厅,砸了1100万做装修,如今一天营业额只有2000多。 朋友劝我关店、换品类,可那些搬不走的细节,全是我的初心:一平方工钱1000多的手工砖、从泉州高价收来的非遗老灯、几十万砸出来的海螺顶楼梯,还有再也复刻不出的老门板踏板…… 如果换了菜,就不是我想做的闽南菜了;可守着这份执念,又要在现实里苦苦支撑。 左右为难的我,到底该怎么办? 社会百态


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