人最不能缺的东西,从生理层面看,营养肯定排前列。像蛋白质,是生命基础,身体生长、修复和免疫都靠它,缺了身体各系统功能就受影响。脂肪能提供能量,帮人体吸收脂溶性维生素,但要选健康的,像饱和脂肪和反式脂肪就不能多吃。碳水化合物是主要能量源,选全谷物这类复杂碳水,能稳定血糖。 还有维生素和矿物质这些微量元素,钙对骨骼好,铁能防贫血,维C增强免疫力。而水占人体约60%,参与生化反应、维持体温、排废物。所以啊,人得摄入均衡饮食,保证各种营养充足。 人体维持生命需要各种物质,并且保持营养均衡,才能生活得健康。
