【大足】成渝古道遗珠～百年邮亭老街

邮亭老街，位于重庆市大足区南部的邮亭镇，曾是成渝古道上的重要驿站，承载着川渝千年交通与商贸记忆。老街依山而建，残存三百余米青石板路，宽约两米，两侧是川东穿斗式木房，斑驳的砖瓦间仍能窥见明清时期的繁华。邮亭铺曾是官方驿站，供往来官吏、商旅歇脚换马，也是民间物资集散地。张大千年轻时回内江途经此地，曾记下土匪打劫的惊险往事，为老街添了一抹传奇色彩。老街最负盛名的，莫过于“邮亭鲫鱼”。这道起源于清咸丰年间的江湖菜，以本地鲫鱼配泡姜、辣椒、豆豉猛火烹煮，麻辣鲜香、汤浓味厚。20世纪80年代风靡成渝，如今被列入重庆非遗，“鲫鱼一条街”成为食客打卡地。随着成渝公路、高铁的贯通，老街褪去交通枢纽的角色，却保留着市井烟火气。残破的木房与现代商铺交织，老茶馆里偶尔仍能听见方言闲谈。邮亭老街像一册泛黄的线装书，古道、驿站、鲫鱼香气，皆是川渝人共同的文化注脚。