太硬核了！重庆刚凭文旅火出圈，教育局紧跟着甩出“王炸”：全市中小学食堂全面清退承

太硬核了！重庆刚凭文旅火出圈，教育局紧跟着甩出“王炸”：全市中小学食堂全面清退承包商，回归学校自营，而且必须坚持“零利润”！ 这一下直接切断了外包背后的利益链。校长、老师跟学生同一口锅吃饭，后厨监控家长随时能看，采购账本全透明，财政统管、年度审计——每一分伙食费都花在孩子碗里。 家长群里直接炸开了锅！有人连夜截图转发，感叹“重庆这波操作太懂民心”，还有人想起之前孩子吐槽食堂饭菜“肉少菜老”，现在终于能放下心来。 要知道，校园食堂外包的坑，真不是一般多。有的承包商为了赚差价，把冻了半年的肉端上桌，新鲜蔬菜换成蔫巴巴的边角料；更有甚者和校方“默契配合”，用虚假验收单套取餐费，孩子的伙食费成了某些人的“唐僧肉” 。 重庆这记“王炸”，刚好戳中了痛点！零利润意味着没有逐利空间，承包商自然没了钻空子的动力；校长老师同锅吃饭，谁敢在饭菜里掺水分？毕竟没人愿意拿自己的健康开玩笑。 更让人安心的是监管的诚意。两江新区已经用上了“AI+校园餐智管”，采购、验收、仓储全流程数字化，食材不新鲜、厨具没消毒，系统秒预警 。家长打开手机就能看后厨直播，连食材供应商是谁、价格多少都一目了然。 北师大南川实验学校的师生同餐更是暖到人心，四菜一汤同质同价，校长每周轮值陪餐，学生不爱吃的鱼会换着做法做，家长提的意见隔天就整改。这哪是食堂管理，分明是把孩子当自家娃疼！ 但话说回来，自营不是终点，能不能长久才是关键。之前不少地方也推过食堂自营，却出现了“明自营、暗外包”的猫腻——厨师是劳务派遣，食材供应还是老承包商，换汤不换药 。 还有校长吐槽，自营要管采购、雇厨师、算账目，本来行政事务就够多了，现在更是分身乏术，甚至要抽调老师无偿管食堂，专业度不够还容易出纰漏。 重庆要想把好事办好，就得把“透明”进行到底。财政统管的账户要实时公示流水，年度审计不能走过场，家长监督不能只是“象征性”允许入校。只有让每一个环节都晒在阳光下，才能杜绝反弹。 从文旅出圈到民生兜底，重庆这次让我们看到，城市的温度不仅在网红景点里，更在孩子碗里的饭菜中。校园餐不是小事，它关乎千家万户的信任，更关乎下一代的健康。 零利润不是亏本运营，而是斩断利益黑手；自营不是学校额外负担，而是回归教育本真。只要监管不松懈、执行不走样，重庆的校园餐就能成为全国标杆。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。