一般来说餐饮想赚钱,地价,原料,人工是最主要的成本。西贝质价比如果干不过隔壁,那么有两种可能性:1隔壁的原料或者服务人员更差。2管理运营费用高的不合理。比如成本因为养活华与华这种公司被提高了。当然,这1,2很可能是同时存在。反正,如果隔壁任何连锁是长期经营的,那他肯定不是赔钱补贴你的。人家有人家的办法。。。不一定谁更黑。。。
我问开小饭馆的表姐夫:西贝关店102家,4000多名员工丢了工作,罗永浩是痛快了
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一般来说餐饮想赚钱,地价,原料,人工是最主要的成本。西贝质价比如果干不过隔壁,那么有两种可能性:1隔壁的原料或者服务人员更差。2管理运营费用高的不合理。比如成本因为养活华与华这种公司被提高了。当然,这1,2很可能是同时存在。反正,如果隔壁任何连锁是长期经营的,那他肯定不是赔钱补贴你的。人家有人家的办法。。。不一定谁更黑。。。
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