还是气不过！西贝老板贾国龙今天朋友圈炸了。确认关闭102家店，30%的门店说没就没，4000员工受影响，亏损超5亿。这一切，竟源于罗永浩去年9月一条微博吐槽...西贝全是预制菜，还死贵！ 老贾当时硬刚起诉，结果开放厨房直播反而“自曝”冷冻食材。网友怒了！人均百元吃料理包？西贝发3亿代金券救场，一度排队，但停券后客流断崖。有顾客退卡甩话，卡里剩6000，不值！ 其实西贝冤不冤？老贾咬定中央厨房备菜不是预制菜，但消费者只认锅气！商场餐饮限明火，电灶难炒出烟火味，半成品成行业潜规则。可老乡鸡，萨莉亚明说用预制菜，反而火到排队。问题不在技术，在坦诚！ 西贝断腕求生，不欠薪不退卡，但品牌信任塌方修修补补难。时代变了，效率干不过真诚，标准化输给烟火气。这巴掌，打醒的不止西贝，是整个餐饮业！
