重庆合川的呆呆妹杀年猪， 没想到竟然从四面八方来的那么多人帮她杀年猪。 呆呆妹，一下子也就火了，而他们的整个村庄也被带火了。 包括合川的文旅也火的不得了。 我想起小的时候，最盼望的就是过年，因为可以吃到久违的肉。 老家过年很隆重， 养了一年的猪，这个时候要准备杀猪肉吃了。 杀猪的时候邀请有这方面技能的人过来杀猪，我们作为小孩子很怕看这血淋淋的现场。 等到吃猪肉的时候，又特别的欢欣雀跃，一年都吃不到几块肉，在这个时候可以大快朵颐。 我们老家喜欢把猪肉切成一条条的，在锅里煮一下，然后捞出来撒上盐巴，放在缸子里。 这样子，下次要吃的时候直接从缸里面捞出来，给它切成片，蒸出来的猪肉很好吃的。 我们老家还喜欢吃猪头， 吃猪头也有仪式感，猪头必须进行拜拜过，然后整个放在锅里煮，煮熟了之后再给它切出来。冬天特别容易出冻子，吃的时候我们喜欢用这个，浇在饭上可好吃了。 老家现在不能养猪了，市场上买的猪肉味道也不好，真怀念小时候的猪肉的味道啊。
