万万没想到！江苏南通，女子新买了一个豆浆机，早上起来用自家豆子打完豆浆后喝了500ml，喝之前就闻到一股青涩味，但她并没在意，可没过多久就开始上吐下泻，最惨的是往家跑时还直接在路上摔倒。网友：最后摔这一下估计拉裤兜了。 很多时候，我们对危险的判断往往会败给习惯。就在1月8日，江苏南通发生了一起让人看着揪心、想着又有点尴尬的“中毒”事件，主角是一位对自己生活经验颇有自信的女士。 这事儿说大不大，但对于当事人来说，那确实是一场身心俱疲的灾难，尤其是当你以为手中端着的是一如既往的健康饮品，实际上却是一杯不仅伤身、还极其伤面子的“生化武器”。 那天早上，这位女士像往常一样准备开启她的养生晨间时光。因为一直有喝豆浆的习惯，家里连豆子都是自家种的，这在潜意识里给人一种天然的安全感。为了提升生活质量，她最近刚换了一台崭新的豆浆机。 可能是出于对新机器功能的陌生，或者是对长期经验的过度依赖，当整整500毫升的豆浆打好端在手里时，虽然鼻尖掠过了一丝不太对劲的“生味儿”，那是豆子特有的那种青涩气息，也就是大家俗称的“生豆味”，但她并没有把这个身体发出的生物预警当回事。 毕竟在她的逻辑里，自家好豆子加上每天都喝的流程，能出什么岔子？于是，她硬是顶着那股异味，将这满当当一大杯液体灌进了肚子。 身体的报复来得比预想中更猛烈、更直接。喝下去没多久，消化系统就开始了剧烈的排斥反应。那种翻江倒海的感觉并不只是简单的吃坏肚子，而是典型的食物中毒症状上吐下泻同时爆发。 最让人感到崩溃的画面发生在她急匆匆往家赶的过程中。那是怎样一种不受控制的窘迫？由于肠胃的剧烈反应来势汹汹，她在路上奔跑时，身体甚至已经在剧痛和虚弱中失去了协调性，直接重重地摔了一跤。这不仅仅是身体上的疼痛，更是一种在光天化日之下的狼狈。 甚至有围观了经过的网友略带戏谑又同情地推测，这最后一摔，恐怕伴随着生理防线的彻底崩溃，搞不好已经在路上“拉裤兜”了。 从这摔进屋的一刻起，这位女士的尊严和健康同时跌到了谷底。这场折磨一直持续到了当天下午，那种中毒带来的恶心和虚脱感才勉强缓解，给她留下了足够深刻的惨痛教训。 这就是典型的“经验主义错误”。我们往往迷信“自家产”、“亲手做”就等于绝对安全，觉得外面的科技与狠活儿可怕，家里的原始食材就纯洁无瑕。 但这里忽略了一个核心问题：食材的安全性不仅仅取决于产地，更取决于加工过程的科学性。特别是面对豆浆这种特殊的食物，很多人不知道的是，这看似温和的白色液体，如果没有经过彻底的高温历练，其实和毒药只有一线之隔。 这就要说到导致这位女士受罪的元凶了那股被她忽视的“青涩味”。这其实是生黄豆里天然携带的皂甙和胰蛋白酶抑制剂在“报警”。 这些名字听起来很化学的物质，是植物用来防御虫害的手段，但到了人的胃里，它们就变成了破坏消化道粘膜、引发神经系统紊乱的毒素。 那个被忽视的异味，就是这些毒素还没被高温破坏的直接证据。现在的豆浆机功能虽然花哨，但每台机器的加热逻辑和设定温度都不一样，尤其是新上手的设备，如果操作不当，或者机器本身的加热程序没有把豆浆真正煮沸，这些天然毒素就会完整地保留下来。 这位南通女士这次就是栽在了新机器的操作失误上。原本以为只是简单的升级换代，结果机器打出来的浆液仅仅是“看着熟了”，实际上内部核心成分还生着。 这就像是一种带有欺骗性的“假沸”现象，很多时候豆浆表面泡沫翻腾，让人以为熟透了，其实那是皂甙受热膨胀产生的假象，真正的温度可能才到80度左右，毒素依旧活跃。 这件事狠狠地敲醒了那些喜欢“纯天然、手工制”的朋友们：从食材储存、清洗到最关键的加工温度与时间把控，任何一个环节的掉以轻心都可能付出代价。自己的双手固然可靠，但物理和化学的原理是不会讲人情的。 特别是碰到有腥味、涩味的豆浆，别管是不是自家亲手种的顶级黄豆，唯一的解决办法就是回炉重造，彻底煮沸，确保没有任何异味再入口。毕竟，为了一杯豆浆，摔那一跤事小，伤了身体甚至在众人面前丢了面子，这代价实在太沉重了。
冬日彩虹
没煮熟
雷池 回复 01-09 17:54
设备操作难，啥牌子忘了也是熟知的大牌子。不是简单的转，发。加热。
666 回复 雷池 01-10 00:07
九阳吧。。。
一襟晚照
豆浆机大多数是煮不熟的，即使那种熬煮功能煮个几分钟也是很难煮透的，最好打完了放锅里煮，熟透了才能喝
六月 回复 01-09 10:01
老款豆浆机是这样的，密封的，就只能煮到97度，现在新款的好很多了，豆浆可以煮到沸腾。不过最好喝的还是豆腐机煮的豆浆，渣过滤的更好，煮的更熟更醇香，我以前一直用一个润唐牌的，后来坏了想再买一个发现厂家都没了。
夏紫衣 回复 六月 01-09 11:36
我还买了他家的豆腐套装呢，倒闭了？
只影向谁去
稍微有点胡味的豆浆才香。
feng 回复 01-09 15:17
是的，豆腐也是要有点糊味的香，城市里基本上买不到
用户18xxx92 回复 feng 01-09 16:57
家里没教，豆类可是都有毒的[得瑟]。。
感觉中华
买那种冲泡型的豆浆粉不香吗？整这么麻烦
幼儿园的小火车 回复 01-09 15:22
榨的和冲泡那是一种东西吗？？？
卫丝里
美地不带温度检测功能，估计就是。
用户10xxx50 回复 01-09 09:39
没看到是新买的机器还带屏幕，功能应该很多，估计是选错了菜单
wjsffdba 回复 01-09 08:25
温度传感器失效，要么煮不开锅要么煮开了溢出来，怎么可能不带温度检测功能？没这功能属于产品安全严重缺陷，你在哪儿看到过这样的产品？真的是张口就来！
柠檬爱朦胧
我每次磨完之后总是还要再煮一下，就怕还不熟。
yuangfang
那家豆浆机
文与武ing
大小便失禁？
jskk
我都是打完直接喝，这么多年没啥事[滑稽笑]
甘泉 回复 01-09 14:51
我也是豆浆机打好了就喝，从来没想过要再煮一遍。
了大师_
无耻AI文
远处的风景 回复 01-09 08:48
不熟真中毒。
小纯情 回复 01-09 18:31
还写那么长
如弘
现在的豆浆机都是高温煮熟的，我家跟邻居家几乎天天喝豆浆机打出来的豆浆，啥事也没有啊！
用户10xxx93
这问题出在没有从小养成好的饮食习惯！先闻气味，后小少含口中尝味，确定味道好以后，才可小口吃入肚。
用户11xxx19
我家那几个人，有段时间我破壁机弄好豆浆他们自己倒着喝，愣是没人发现有问题，直到有一天，我自己喝了，才发现没熟，问他们，说以为就那味，[哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得][哭笑不得]得亏没出事儿了
爱已成歌
又赖豆浆机了，几分钟豆浆就会煮熟。。。明明是自己肠胃问题，对豆浆不耐受，还喝500毫升。。
陶大
豆浆必须煮熟，泡沫必须弄干净，否则就是喝毒药！豆浆机制作豆浆不能就喝同样必须煮透去掉泡沫。
千山暮雪
我用的小米破壁机那煮出来浓稠度温度细腻度，无可挑剔
用户10xxx60
幸亏我从小爱喝老式石磨豆浆，豆浆机打出来的黏黏糊糊喝不来
宾杰
泡，去水，洗，加水，开机。如果这样还拉肚子，就该健胃健肠了。肠热的人会比较敏感。
水东流
不像是正儿八经的全自动豆浆机
用户10xxx07
忘了开加热开关了！
燎原之火
我看人家小店卖豆浆，都是先把水烧开，黄豆、花生煮熟，然后再放一起打豆浆！
用户56xxx97
我见过店里卖豆浆的直接用破壁机直接加水打豆浆，然后直接到杯子打包了，没看到任何加热过程，也不知道是不是人家的豆子不一样
用户15xxx83 回复 01-10 00:41
可能豆子是提前煮熟的，我观察过我家豆浆机，也是先加热再磨豆子，磨好再煮一遍，没啥生味
crf1000
AI文这么多
用户15xxx58
破壁机就不会，普通的豆浆机是要重新加热的
曾经滨海东坎洪套的陈月梅
罗里吧嗦
苦与乐同
豆子先浸泡胀透，用豆浆机烧开水功能先煮开一下然后再打浆就不会拉肚子
用户10xxx50
其实豆浆是含高油脂的高热量饮料，除非用脱脂大豆做
用户95xxx01
豆浆煮熟后，还要透气排除豆腥，否则肠胃不好的很容易会中毒腹泻
用户10xxx55
川西豆浆
刘锐旭
没事，这明显是没有适应，跟过敏反应一样，吐啊吐的就习惯了。
萝卜不甜
我经常喝维维豆奶，每次都要守着把水烧到一百度马上冲，如果温度不够冲出来就有豆腥味
用户10xxx99
我学北方人吃面条时吃了两片生蒜头，结果头晕眼花吐了一下午！
用户10xxx36
这肯定拉裤子了
666
去年我就喝过一次没熟的豆浆，当时也是闻到一股豆腥味。。。。半个小时后上吐下泻的。。。。。。拉的人都快虚脱了。。。。
用户10xxx69
时间不够没煮熟…
至尊小帅
一个小事情，啰哩巴嗦讲半天
当里个当
我家每次豆浆机打完还得倒锅里再煮煮才喝，不然总觉得没熟
用户36xxx86
也不看看说明书？你是不是直接打到冷磨功能了。。。
用户18xxx16
生豆浆能喝吗？ 不如去喝泻药
通情达理
没中毒死已是她的造化
yan
拉了坨大的[滑稽笑][哈哈笑][哈哈笑]
用户18xxx92
把自己弄死很容易。。。[得瑟][得瑟]
大愚弱智
总觉得豆浆不香浓 水水的 不好喝
找人唱歌
所有的豆类都有毒，吃着没事儿那是处理的好。[横脸笑][横脸笑]
你卖我买nnn
生喝稀的，熟拉稀的。
诚信是金
拉稀摆带打标枪
用户10xxx84 回复 01-09 23:25
四川梓潼人