想吃肉又怕长胖？还真有法子！长胖的往往不是肉，而是油、糖和乱搭配。 就拿牛肉蔬菜汤来说，把牛肉放西红柿、洋葱等蔬菜里慢炖，油用得少。先冷水焯牛肉去腥，炒西红柿出汁当“高汤”，加水小火慢炖至软烂，最后用芹菜提香，用盐和黑胡椒调味。一碗约250 - 300千卡，主要是水和纤维，饱腹又不腻。 还有西兰花胡萝卜炒肉，瘦猪肉切片，用生抽、料酒和一点淀粉腌制会很嫩。西兰花先焯水，炒的时候也不用太多油，口感脆嫩不柴。按照控油、配纤维、稳碳水的逻辑吃肉，就能大口吃肉还不长胖。
想吃肉又怕长胖？还真有法子！长胖的往往不是肉，而是油、糖和乱搭配。 就拿牛肉蔬菜
铁锤的妹妹
2026-01-06 20:25:54
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