浙大研究：每天多吃一个蛋，心脏疾病和癌症死亡风险增加？可信吗 可信但需严格限定条件——该研究是大样本流行病学分析，揭示的是“过量摄入”与风险的相关性，非直接因果；对健康成年人而言，每天1个鸡蛋安全且获益更大。 一、研究核心要点 - 浙大团队在《PLOS Medicine》发表研究，基于超52万人队列随访16年，发现每日额外摄入约300mg胆固醇（≈1个鸡蛋），与心血管死亡风险↑16%、癌症死亡风险↑24%、全因死亡风险↑**19%**相关。 - 另一项针对中国人群的分析显示“U型曲线”：每天1个左右最理想，多吃1个与心脏病死亡风险↑8.9%、癌症死亡风险↑**6.1%**相关（P
6种食物被证实“促癌”，别再喂垮你的身体！我们总说“民以食为天”，可你有没有
【4评论】【58点赞】
