杭州土著掏心窝！美食避坑全指南

在杭州吃了这么多年，有些心得必须分享🍜 带你避开游客坑，吃对地道老底子味！ 收藏这篇，吃饭不迷茫～ 🔥【小吃糕点·老底子味】 ▪️ 葱包烩：饼皮焦香裹酥脆油条，刷甜酱一口回到小时候～ ▪️ 定胜糕/条头糕：现做软糯，豆沙细腻，甜而不腻当茶点刚好。 ▪️ 油墩儿：圆滚滚萝卜丝馅，炸得外酥里嫩，淋点甜辣酱更赞！ ▪️ 吴山烤鸡：皮脆肉嫩会爆汁，连鸡胸都不柴，趁热撕着吃超满足！ ▪️ 游埠豆浆/新华豆浆：搭配烧饼油条，是杭州人早餐的打开方式～ 📌【贴心提醒·少走弯路】 🔸 热门面馆浇头售完即止，建议午市前往！ 🔸 “片儿川”是汤面，“拌川”是干拌，点单别搞错～ 🔸 景区老字号分店可能以包装食品为主，想吃现做的建议去社区老店。 🔸 部分本地菜“不辣”也可能带微辣，敏感者可提前强调。 🔸 自驾建议先查停车位，老城区停车不易！ 🌶️【浙菜打卡·衢州味】 ▪️ 新衢季·衢州乡野饭店 实名安利这家“衢州驻杭办”！明档点菜，食材每天从衢州直送，看得见的新鲜👩‍🌾 推荐红烧清水鱼头，鱼肉紧实豆腐滑嫩，汤汁酸辣超级下饭～ 盐焗鸡也是必点，皮脆肉嫩咸香入味！