讲述我们的美食故事丨得莫利炖鱼冰城市场监管得莫利炖鱼得莫利炖鱼是东北特色菜

惜寒看你好的 2025-12-18 01:10:41

讲述我们的美食故事丨得莫利炖鱼冰城市场监管得莫利炖鱼得莫利炖鱼是东北特色菜。在哈尔滨方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。用得莫利当地的活鲤鱼（也可以用鲇鱼、鲫鱼、嘎牙子鱼）和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美。来源：哈尔滨市消费者协会编辑：燕爽责编：王清晨

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