最近,宁波那些餐馆老板们真是干了一件大事,集体停掉外卖订单!这可让人感慨,30块的外卖,平台竟能抽走7块多,到手的连16块都不到,这简直是在割韭菜,太狠了! 餐饮本来就不好干,食材成本就占了不少,得35%到38%!想做出好吃的东西,花钱是必须的。人工成本也高,前厅后厨的工资加起来得17%到30%。还有租金,好地段的铺子光租金就得占10%以上,这一算,所有成本加起来,轻轻松松就超过75%到78%了。 这么一来,30块的外卖,扣掉这些,老板们根本赚不到钱!再说那些平台搞的满减活动,看似在给消费者便宜,结果大部分折扣都是商家掏的钱。如果不参与,店铺就得往后排,根本没人能看到你。这真是想让人崩溃! 以前外卖平台刚起步,给点补贴吸引商家,现在市场垄断,规则全是他们说了算。想让顾客看到自己的店,就得花钱投流,没投就完蛋。等于掉进了“不投就死,投了也难”的死循环,实在是无奈。 这些老板停外卖,虽然看着冲动,其实是被逼得没办法的自救。他们不想再当“打工仔”,想为自己的生意活得有尊严,这点我们得支持。 我觉得,外卖平台该好好反思一下自己的抽成。没有了商家,平台也根本没生意。希望宁波的餐馆这次的行动,能引起大家的关注,未来能有个公平的市场,让老板们轻松点。餐饮人美团外卖 外卖超时单 外卖平台乱罚款 宁波外卖行情 美团外卖订单 外卖订单爆单
