广东早茶最推荐的一道美食早茶点单哪用纠结！老广的真实操作是：虾饺必点打底，布拉肠粉看茶楼，红米肠凑个新鲜～小时候跟着爷爷去泮溪酒家，才懂布拉肠粉的妙——薄到透光的粉皮裹着叉烧，米香混着酱汁鲜，比街头抽屉肠多了层手工温感，但现在只有少数老字号能吃到。日常喝早茶，虾饺才是安全感担当，认准明档现做的，13道褶子清晰，咬开虾仁弹牙爆汁，预制款皮厚馅散一吃就露馅。年轻朋友爱点都德的金沙红米肠，咸蛋黄脆网咬着咔嚓响，但老广总说“盖过米香”。实用技巧：想尝传统选泮溪、广州酒家，图方便冲虾饺准没错，红米肠适合跟朋友分着吃，解腻又出片～早茶的快乐从来不是三选一，是经典与创新各取所爱！ 广东早茶最推荐的一道美食
