【鸡蛋好处】随着年龄增长，肌肉流失、脑退化、易骨折等问题相继出现。为预防这些健康风险，有医生建议日常可多吃鸡蛋，其丰富的蛋白质还有延寿功效。不过，怎样把鸡蛋融入饮食才最有效呢？ 40岁后肌肉逐渐流失，如何吃鸡蛋摄取蛋白质？ 据日媒《周刊女性PRIME》报道，76岁的日本抗老医生镰田实指出，随着年龄增长，易出现营养不良、骨折和脑退化等健康问题。40岁过后，身体肌肉每年减少1%至1.2%。若对肌肉流失置之不理，不仅会使身体虚弱，从长远看还会缩短健康寿命。因此，他建议每日蛋白质摄取量应为「体重 x 1.2g」。 要健康摄取蛋白质，镰田实医生推荐多吃富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素的鸡蛋。每60克鸡蛋约含7至10克蛋白质，若想每日增加10克蛋白质，只需多吃1颗鸡蛋。
