姐妹们冲啊！咸香酥脆爆汁，好吃到舔手指！
非儿评美食
2025-12-05 14:54:11
一人食吃什么 笔记灵感
🔥真的有被惊艳到，姐妹们快冲这个咸蛋黄鸡中翅，这又沙又酥的口感，一口下去还爆汁，别说舔手指了，就连手指头都要啃掉了！
📝【食材】：鸡中翅 9个、咸蛋5个（只要蛋黄）
👇【做法】：
1⃣️鸡中翅竖切，加1勺生抽+1勺料酒，腌制10分钟
2⃣️腌好的鸡中翅用厨房纸吸干水分，洒适量淀粉拌匀
3⃣️热锅热油，把鸡中翅煎到两面金黄，盛出备用
4⃣️咸蛋只要蛋黄，上锅蒸5分钟，用勺子捣碎
5⃣️起锅烧油，把蛋黄碎倒入，炒至起泡，倒入鸡中翅翻炒均匀，让每个鸡翅都裹上蛋黄沫，即可出锅✅
🌟步骤2⃣️是能煎出金黄鸡翅的关键
🌟因为这个菜不用加水，鸡翅一定要煎熟，可以用筷子戳下没血水就是熟了
🌟剩下的咸蛋白滚个丝瓜汤很不错🤗
多做点，怕不够吃！大人小孩都爱到不行！
0
阅读：0
