换季黄金汤！有小孩的快收藏
非儿评美食
2025-12-05 14:32:46
一人食吃什么
😷换季小孩容易感冒？没胃口？这款双菌排骨汤是时候安排上了～全家都能喝❗️
👍功效：羊肚菌和虫草花都含有丰富的营养，两者搭配能增强免疫力，健脾开胃，助消化，消积食，老少咸宜，家有不吃饭，不长肉，体质差易生病的小孩快快学起来了～
📝食材：（3人份量）
排骨350g（换成瘦肉/龙骨/脊骨/鸡肉都可以）
虫草花10g
羊肚菌5个
淮山20g（用新鲜山药也可以）
蜜枣1个
芡实15g
👉做法：
1⃣️羊肚菌和虫草花洗干净，提前用温水泡半小时
2⃣️排骨冷水下锅，放姜片和葱段，焯水煮出血沫，捞出洗干净
3⃣️所有食材放锅中，加入适量清水，把泡羊肚菌和虫草花的水也倒进去，大火烧开，小火煲1-1.5小时（也可以隔水炖）
4⃣️加适量盐调味即可～
❗️建议一岁以上食用
💁🏼♀️羊肚菌适合一年四季食用，除了炖汤还能蒸蛋，蒸鸡，蒸肉，各位宝妈快快收藏学习起来哦～
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