协和专家一句话，把整个减肥圈的底裤都给扒了。 他说，不吃主食就是瞎折腾。 我听完很有感触，回想过去尝试过的减肥方法，确实交了不少智商税。网上很多博主分享经验，每天吃沙拉、鸡胸肉，强调戒掉碳水就能瘦。 可实际跟着做了才发现，身体没了主食提供的能量，很容易没精神，时间长了，反而开始消耗肌肉，基础代谢也慢慢降了下来。最后体重可能轻了点，但状态越来越差，稍微恢复正常饮食就反弹，根本不是长久之计。 还有那些主打“无糖低脂”的零食，也值得留意。商家去掉了蔗糖，换成了代糖，价格却比普通零食高不少。仔细看热量表会发现，有些产品的脂肪含量并不低，总热量和普通零食差别不大。买的时候以为是为健康买单，其实只是获得了心理安慰，对减肥没多大帮助。 主食是我们日常饮食的基础，父母那辈人常吃白米饭、白面条，身体也都很健康。老祖宗吃了上千年的主食，本身就是适合我们体质的食物，没必要因为追求减肥，就把它当成“洪水猛兽”。 现在网上总有人说要“戒碳水”，其实很多时候不是真的为了健康，更像是在传递一种“我更懂养生”的优越感。真正该警惕的，是那些刻意制造身材焦虑，把简单的减肥这件事复杂化，再把代餐、课程包装成“必需品”卖高价的商家，他们不过是把大家正常的饮食需求，变成了盈利的手段。 说到底，减肥没必要走极端，中国人的饮食习惯里，主食本就不可或缺。好好吃饭，合理搭配主食、蔬菜和蛋白质，比盲目戒碳水要靠谱得多。
