姐妹们今天依旧给大家出一个家常菜白菜炒瘦肉。秋冬天的白菜真的是较好吃的,加上瘦肉的滑嫩汤汁都可以吃两碗米饭。喜欢的姐妹可以尝试做一下。
🌶️食材:白菜,瘦肉
👩🍳做法:
1⃣️瘦肉切丝,放入蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉、米酒、豆瓣抓匀腌制10分钟。
2⃣️白菜切块,准备一点葱切段,小米辣切碎,姜蒜切碎,再来几粒花椒。
3⃣️起锅烧油,油热将瘦肉滑熟盛出。锅里的底油,炒香豆瓣酱,小米辣,花椒,蒜,放入白菜梗炒断生,再加入白菜叶子和滑熟的瘦肉,放1勺生抽和适量的盐进行调味。炒熟之后再放入适量的鸡精和葱段,翻匀即可出锅。
上班不知道带什么饭的姐妹也快试试吧!




