曾经风光无限的卤味三巨头——绝味、周黑鸭、煌上煌，如今正集体跌落神坛。2024年，它们的业绩惨不忍睹，营收和净利润双双下滑。绝味食品营收约62.57亿元，同比下滑13.84%，净利润同比下滑34.04%，还是上市以来首次营收负增长。煌上煌和周黑鸭也没好到哪去，营收分别下降9.44%和10.66%，净利润下滑幅度也不小。 市场竞争加剧、消费环境变化等都是原因。消费者更关注价格，新兴零售渠道崛起也分流了客源。而且，消费者对创新品类、健康饮食等有了更高要求。曾经的卤味巨头，得赶紧想办法转型，不然这下坡路可就刹不住车了。 周黑鸭 闻喜绝味鸭脖 卤味周黑鸭 锁鲜周黑鸭鸭脖 安徽绝味鸭脖 绝味黑鸭煲 开周黑鸭店
