手搓冰粉🉐保姆级教程❗这做法炫到我了❗
扬新评美食
2025-10-28 22:42:27
今天在家给孩子们搓冰粉～
粉色气泡冰粉🫧～
Q弹爽滑🈶韧劲巨巨巨好吃😋
加一些各自喜欢的料，
孩子们吃的很开心✌🏻
做法简单，
手搓一搓就可以了❗
邓妹今天把手搓气泡冰粉
的经验与技巧分享给大家～
（附图片教程）
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【气泡冰粉的食材比例】：
1⃣️冰粉籽30g
2⃣️凉开水900g
3⃣️石灰水132g
5⃣️火龙果汁10g
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【手搓冰粉的详细步骤】：
❶火龙果用纱布包住挤出10g之备用。
❷冰粉子清洗干净，
放入900g凉开水中泡5分钟。
❸揉搓5~8分钟。
气泡的多少根据个人的喜好而定。
❹加入所有的石灰水，拌匀微微上劲。
再加入火龙果汁拌匀即可。
❺冷藏20分钟，在冷冻20分钟。
冷冻的时间根据自己冰箱的脾气而定哦。
冷冻一下更冰爽❗
不需要冻成冰🧊哈，
只是让它更冰凉一点就可以了。
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✅冰粉籽：水=1：30
✅冰粉籽：石灰水=1：4.4
✅石灰粉：水=1：50
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邓妹tips：
🎈冰粉在家做，q弹爽滑又美味。
通过果蔬上色更好吃。
气泡冰粉否q弹有韧劲，
切长条拿起来抖动不断裂，有弹性👍
如果长条拿起来抖动要断裂，
那么冰粉口感就不好哦！
🎈气泡的多少，
根据个人口感的喜好来定哦。
想要气泡多，
那么水的温度就要控制好哦。
🎈上色的果蔬汁不宜偏多，
多了会影响口感。
🎈手搓冰粉，自制气泡冰粉。
做法简单，Q弹冰爽又美味。
赶紧在家给你的家人朋友安排一下吧❗
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