楼下新搬来的邻居，想省租金没开店，就在家做蛋黄酥卖，说实话她手艺是真不错——馅料新鲜又实在，咬一口外皮酥到掉渣，蛋黄香味直往嘴里窜，比外面甜品店买的还地道。 她每天做好后都在业主群发消息推，傍晚还去小区门口摆摊，看着挺勤快的，可生意一直没起来。后来才发现，她没摸准小区的需求：这里住的大多是帮儿女带娃的老人，手头不宽裕，很少会常买蛋黄酥这种点心；年轻人下班偶尔会捎几个，可也不是天天想吃，复购率特别低。 而且她用料实在，成本就高，没法卖太便宜，最后干了3个月，不仅没赚钱，还亏了一两千。看着她每次摆摊时期待又失落的样子，还挺替她可惜的——明明手艺好，却栽在了没琢磨透大家的需求上。 不得不说做生意真不是有好手艺就行，得先摸清楚谁会买、大家愿意花多少钱买，不然再用心也容易白忙活。
