如果全球都停止出口粮食，中国能否自给自足？就这么说吧，中国停止粮食供应，全球至少饿死10%的人口。 国家统计局的数据摆在那儿，2024年全国粮食总产量快7亿吨了，连续9年都稳定在6.5亿吨以上。这里面稻谷、小麦、玉米这三大主粮占了九成多，像咱们每天吃的米饭、馒头、面条，主要就靠这三大主粮。 这么大的产量，光靠国内种的就够全国人吃，而且主粮自给率一直保持在95%以上，尤其是稻谷和小麦这两种最主要的口粮，自给率甚至超过了100%，完全不用依赖国外进口就能填饱肚子。 只是生产还不够，毕竟要遇上个灾年粮食欠收了也成问题，这时就得看咱们得粮食储备，对此国家粮食和物资储备局早有安排。 咱们粮食的库存消费比（简单说就是库存的粮食能满足多少时间的消费）一直保持在50%以上，这可比联合国粮农组织说的17%-18%的安全线高多了。 现在全国的储备粮加起来，够全国人民吃18个月以上，这些粮食储存在全国各地的储备库里，还会定期轮换保证新鲜，就算遇到突发情况，也能及时调运出来，一点都不慌。 可能有人会问，那咱们不是世界最大的粮食进口国吗？ 其实进口的粮食里，80%以上都是大豆，大豆主要是用来榨油和做饲料的，平时吃的豆油、豆粕喂的猪牛羊，都和大豆相关，它不是咱们直接吃的主食。 就算进口停了，短期内食用油和肉蛋奶可能会有点小波动，但咱们可以调整种植结构，多种点油菜、花生来补食用油的缺口，也能用其他作物替代部分豆粕当饲料，慢慢就能缓解过来。 至于主粮，进口量本来就很少，无非是偶尔买点不同品种的米和面换个口味，根本不算依赖。 除此之外，咱们在农业技术和政策上也没闲着。袁隆平院士团队的杂交水稻大家都知道，亩产一次次打破纪录，现在全国种了2.5亿多亩杂交水稻，每年多产的粮食就能多养活几千万人，这对保障口粮供应帮了大忙。 还有高标准农田建设，到2024年底已经建了10亿亩，这些田水土条件好，不管是旱灾还是涝灾，都能尽量保证收成。 更重要的是，国家划了18亿亩耕地红线，坚决不让耕地减少，有了稳定的土地，粮食生产就有了根基，以目前的水平来看，想要在正常情况下饿肚子还真有点难。 而且咱们还能帮着不少农业落后的发展中国家种粮食，教他们技术，这也从侧面说明咱们的农业实力确实过硬。所以就算全球都不出口粮食，咱们顶多就是餐桌上的食材品种少一点，比如食用油的选择没那么多，肉蛋奶价格可能短期涨一点，但绝对不会出现没饭吃的情况。 从种到存，从技术到政策，每一环都考虑到了，老百姓的饭碗自然端得稳稳当当的。
